Tekwan adalah hidangan sup khas Palembang yang
terbuat dari ikan dan sagu yang dibuat
dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan dengan menggunakan kuah udang dengan
rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah bihun, irisan bengkoang dan
jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang
goreng.
Sumber: http://id.wikipedia.org/wiki/Tekwan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar